【サプリメント・栄養素事典】
ＴＶや雑誌などで、よく目にするサプリメント。
「○○には○○が効く！」とか騒がれますが
次から次へといろいろ出てきて
実際のところよくわからない・・・
なんてことありませんか？
そこで
サプリメント・栄養素事典作ってみました。
もしよければ、参考にシテ下さい。
《 サプリ・栄養素事典 》
【炭水化物（糖質）】
糖質は体の主要なエネルギー源で三大栄養素の中で脂質やたんぱく質と
比べると最もすばやく使えるという特長があります。また脳では血液中の
糖質（ブドウ糖）だけがエネルギー源です。糖質の体内での存在量は意外
に少なく、血液中のブドウ糖のほか、肝臓や筋肉にグリコーゲンとして
少量を貯蔵しているだけです。余分に食べた糖質は、体の中で脂肪と
なって蓄積されます。
《 効 能 》
疲労回復、生体活動のエネルギーの源
【たんぱく質・酵素】
たんぱく質は、三大栄養素のひとつであり、生きていくうえで重要な
栄養素といえます。体重の約1／5をしめ、血液や筋肉などの体をつくる
主要な成分であるとともに、酵素などの生命の維持に欠かせない多くの
成分になります。また、エネルギー源としても使われることもあります。
《 効 能 》
筋肉増強、免疫力アップ、疲労回復、
生体活動のエネルギーの源
【脂肪（脂質）】
三大栄養素のうち最も高いエネルギーになります。脂質には体の中で
つくることができない必須脂肪酸が含まれており、体の細胞膜の成分や
ホルモンの材料などになっています。不足すると、発育の障害や、皮膚炎
の原因になったりします。さらに、脂質は油脂に溶ける脂溶性ビタミン
（ビタミンA・D・E・Kなど）の吸収に役立っています。
《 効 能 》
血中コレステロール値を下げる。（不飽和脂肪酸）
生体活動のエネルギーの源
【ビタミン】
【ミネラル】
【食物繊維】
人の消化酵素では消化することのできない食べ物の中の成分
セルロースに代表される水に溶けない不溶性食物繊維と
ペクチンに代表される水に溶ける水溶性食物繊維とがある。
《 効 能 》
整腸作用、解毒作用、コレステロール値を下げる、
動脈硬化症、糖尿病、大腸がんなど、生活習慣病の予防
【酵素・脂肪酸・他】
サプリメント・栄養素事典は随時更新していきます。
【サプリメント・栄養素事典】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
「○○には○○が効く！」とか騒がれますが
次から次へといろいろ出てきて
実際のところよくわからない・・・
なんてことありませんか？
そこで
サプリメント・栄養素事典作ってみました。
もしよければ、参考にシテ下さい。
《 サプリ・栄養素事典 》
【炭水化物（糖質）】
糖質は体の主要なエネルギー源で三大栄養素の中で脂質やたんぱく質と
比べると最もすばやく使えるという特長があります。また脳では血液中の
糖質（ブドウ糖）だけがエネルギー源です。糖質の体内での存在量は意外
に少なく、血液中のブドウ糖のほか、肝臓や筋肉にグリコーゲンとして
少量を貯蔵しているだけです。余分に食べた糖質は、体の中で脂肪と
なって蓄積されます。
《 効 能 》
疲労回復、生体活動のエネルギーの源
【たんぱく質・酵素】
たんぱく質は、三大栄養素のひとつであり、生きていくうえで重要な
栄養素といえます。体重の約1／5をしめ、血液や筋肉などの体をつくる
主要な成分であるとともに、酵素などの生命の維持に欠かせない多くの
成分になります。また、エネルギー源としても使われることもあります。
《 効 能 》
筋肉増強、免疫力アップ、疲労回復、
生体活動のエネルギーの源
【脂肪（脂質）】
三大栄養素のうち最も高いエネルギーになります。脂質には体の中で
つくることができない必須脂肪酸が含まれており、体の細胞膜の成分や
ホルモンの材料などになっています。不足すると、発育の障害や、皮膚炎
の原因になったりします。さらに、脂質は油脂に溶ける脂溶性ビタミン
（ビタミンA・D・E・Kなど）の吸収に役立っています。
《 効 能 》
血中コレステロール値を下げる。（不飽和脂肪酸）
生体活動のエネルギーの源
【ビタミン】
【ミネラル】
【食物繊維】
人の消化酵素では消化することのできない食べ物の中の成分
セルロースに代表される水に溶けない不溶性食物繊維と
ペクチンに代表される水に溶ける水溶性食物繊維とがある。
《 効 能 》
整腸作用、解毒作用、コレステロール値を下げる、
動脈硬化症、糖尿病、大腸がんなど、生活習慣病の予防
【酵素・脂肪酸・他】
サプリメント・栄養素事典は随時更新していきます。
【サプリメント・栄養素事典】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
《 酵素・脂肪酸・その他 》
〜働きと効能〜
【アミノ酸】
たんぱく質の構成成分。必須アミノ酸は
体内合成できないため、食物などから摂取が必要。
《 効 能 》
ダイエット効果、肝機能アップ、臓器の再生、
肌質改善、代謝機能アップ
【α-リポ酸】
脂肪酸の一種で強力な抗酸化作用で細胞を活性化させる働きをもつ。
エネルギー代謝に関与。加齢とともに減少する体内成分。
《 効 能 》
生活習慣病予防、ダイエット効果、疲労回復、老化防止
【Ｌ-カルニチン】
脂肪酸を脂肪組織からエネルギーを生成する
ミトコンドリアに導き、体脂肪の燃焼を促進する栄養素。
《 効 能 》
ダイエット効果、疲労回復、生活習慣病予防、
虚血性心疾患の改善
【カテキン】
ポリフェノールの一種で抗酸化作用をもつ。
お茶の渋みの素になるタンニンの成分の一部。
《 効 能 》
コレステロール値の抑制、
ダイエット効果、生活習慣病予防
【カプサイシン】
唐辛子に含まれる辛味成分。消化器官を刺激し、
消化液の分泌を高める。体脂肪の燃焼にも効果的。
《 効 能 》
ダイエット効果、便秘解消、冷え性の改善、
血行促進
【ガルシニア】
脂肪の合成を抑制する栄養素。食欲を調整する働きも
期待され、ダイエットに適した栄養素として注目されている。
《 効 能 》
ダイエット効果、生活習慣病予防
【キトサン】
動物性（エビ・カニなど）の食物繊維。腸内でコレステロールを
構成成分とする胆汁酸と結合し、便として排泄する。
《 効 能 》
コレステロール値を下げる。
ダイエット効果、生活習慣病予防
【クエン酸】
エネルギー生産を行うクエン酸回路で活躍する栄養素。
炭水化物や脂質の代謝を活発にし、体内活動を円滑に保つ。
《 効 能 》
疲労回復、ダイエット効果、
肝機能アップ、生活習慣病予防
【コラーゲン】
たんぱく質の一種で、肌や骨・軟骨を構成しており、体内に
あるたんぱく質の30％を占める。加齢とともに減少する。
《 効 能 》
肌質改善、骨粗しょう症の予防、老化防止、
肌、髪、爪の健康維持
【コンドロイチン】
食物繊維の一種で、関節や軟骨を構成する成分。細胞内の
保水性や弾力性を維持する作用もある。
《 効 能 》
関節痛の予防改善、肌質改善、
骨粗しょう症の予防、癌の抑制
【クルクミン】
ウコンに多く含まれる黄色の色素成分。強い抗酸化作用や
解毒作用があり、アルコールによる肝機能の負担を軽減する。
《 効 能 》
二日酔いの予防改善、解毒作用、
肝機能アップ、生活習慣病予防
【ヒアルロン酸】
肌や軟骨組織にある潤滑油の役割を果たす成分。優れた
保湿力で細胞と細胞の間でクッションの働きをする。
《 効 能 》
肌質改善、シミ・タルミの予防改善、
老化防止、関節痛の改善
【ビフィズス菌】
腸内に生息する善玉菌で、整腸作用をもたらす。
オリゴ糖とともに摂取することで、菌の増加が期待できる。
《 効 能 》
整腸作用、生活習慣病予防
肌荒れの改善、癌の抑制
【ポリフェノール】
アミノ酸の一種。植物に含まれている色素や渋み・苦みの成分の
ことで約5000種類以上もあると言われている。強い抗酸化作用が
あり、活性酸素を除去する働きがある。
《 効 能 》
ダイエット効果、生活習慣病予防
【サプリメント・栄養素事典】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
〜働きと効能〜
【アミノ酸】
たんぱく質の構成成分。必須アミノ酸は
体内合成できないため、食物などから摂取が必要。
《 効 能 》
ダイエット効果、肝機能アップ、臓器の再生、
肌質改善、代謝機能アップ
【α-リポ酸】
脂肪酸の一種で強力な抗酸化作用で細胞を活性化させる働きをもつ。
エネルギー代謝に関与。加齢とともに減少する体内成分。
《 効 能 》
生活習慣病予防、ダイエット効果、疲労回復、老化防止
【Ｌ-カルニチン】
脂肪酸を脂肪組織からエネルギーを生成する
ミトコンドリアに導き、体脂肪の燃焼を促進する栄養素。
《 効 能 》
ダイエット効果、疲労回復、生活習慣病予防、
虚血性心疾患の改善
【カテキン】
ポリフェノールの一種で抗酸化作用をもつ。
お茶の渋みの素になるタンニンの成分の一部。
《 効 能 》
コレステロール値の抑制、
ダイエット効果、生活習慣病予防
【カプサイシン】
唐辛子に含まれる辛味成分。消化器官を刺激し、
消化液の分泌を高める。体脂肪の燃焼にも効果的。
《 効 能 》
ダイエット効果、便秘解消、冷え性の改善、
血行促進
【ガルシニア】
脂肪の合成を抑制する栄養素。食欲を調整する働きも
期待され、ダイエットに適した栄養素として注目されている。
《 効 能 》
ダイエット効果、生活習慣病予防
【キトサン】
動物性（エビ・カニなど）の食物繊維。腸内でコレステロールを
構成成分とする胆汁酸と結合し、便として排泄する。
《 効 能 》
コレステロール値を下げる。
ダイエット効果、生活習慣病予防
【クエン酸】
エネルギー生産を行うクエン酸回路で活躍する栄養素。
炭水化物や脂質の代謝を活発にし、体内活動を円滑に保つ。
《 効 能 》
疲労回復、ダイエット効果、
肝機能アップ、生活習慣病予防
【コラーゲン】
たんぱく質の一種で、肌や骨・軟骨を構成しており、体内に
あるたんぱく質の30％を占める。加齢とともに減少する。
《 効 能 》
肌質改善、骨粗しょう症の予防、老化防止、
肌、髪、爪の健康維持
【コンドロイチン】
食物繊維の一種で、関節や軟骨を構成する成分。細胞内の
保水性や弾力性を維持する作用もある。
《 効 能 》
関節痛の予防改善、肌質改善、
骨粗しょう症の予防、癌の抑制
【クルクミン】
ウコンに多く含まれる黄色の色素成分。強い抗酸化作用や
解毒作用があり、アルコールによる肝機能の負担を軽減する。
《 効 能 》
二日酔いの予防改善、解毒作用、
肝機能アップ、生活習慣病予防
【ヒアルロン酸】
肌や軟骨組織にある潤滑油の役割を果たす成分。優れた
保湿力で細胞と細胞の間でクッションの働きをする。
《 効 能 》
肌質改善、シミ・タルミの予防改善、
老化防止、関節痛の改善
【ビフィズス菌】
腸内に生息する善玉菌で、整腸作用をもたらす。
オリゴ糖とともに摂取することで、菌の増加が期待できる。
《 効 能 》
整腸作用、生活習慣病予防
肌荒れの改善、癌の抑制
【ポリフェノール】
アミノ酸の一種。植物に含まれている色素や渋み・苦みの成分の
ことで約5000種類以上もあると言われている。強い抗酸化作用が
あり、活性酸素を除去する働きがある。
《 効 能 》
ダイエット効果、生活習慣病予防
【サプリメント・栄養素事典】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
《 ビタミン 》
〜ビタミンの働きと効能〜
【ビタミンＡ】
緑黄色野菜に多く含まれる栄養素。抗酸化作用があり、
目の健康に役立つ。油脂との摂取で吸収されやすくなる。
《 効 能 》
視力回復、肌や粘膜の健康維持、風邪予防、
免疫力アップ、生活習慣病予防
【ビタミンＢ１】
代謝を促進する補酵素として、主に炭水化物の代謝に関わる。
水溶性であるため、コンスタントな摂取が必要。
《 効 能 》
筋肉疲労の回復、神経炎の改善、
心臓機能の改善、精神安定、食欲増進
【ビタミンＢ２】
脂質の代謝に必要な栄養素。ホルモンなどを調整する
働きにも関与し胎児の発育にも影響をおよぼす。
《 効 能 》
肌荒れの改善、皮膚炎の予防、
神経系の健康維持、肌・髪・爪の健康維持
【ビタミンＢ６】
アミノ酸の代謝に必要な栄養素。たんぱく質の摂取量が
多くなると必要量が増加する。約１００種類の酵素の補酵素。
《 効 能 》
肌荒れの改善、皮膚炎の予防、
貧血の予防改善、肌・髪・爪の健康維持
【ビタミンＢ12】
たんぱく質や神経系の核の合成に関わる栄養素。赤血球の
合成にも必要とされ不足すると悪性貧血を招く。
《 効 能 》
貧血の予防改善、快眠効果、
解毒作用、肌・髪・爪の健康維持
【ビタミンＣ】
抗酸化作用があり多くの疾病の予防に役立つ栄養素。
肌や骨・軟骨の主成分コラーゲンを生成する際に必要。
《 効 能 》
肌質改善、シミ予防、血行促進、
風邪予防、生活習慣病予防
【ビタミンＤ】
カルシウムの吸収を促進し、骨や歯の形成を助ける。
紫外線を浴びることで体内でも合成される。
《 効 能 》
骨・歯の形成、骨粗しょう症予防
【ビタミンＥ】
優れた抗酸化作用を持ち、体内細胞の健康を維持する。
ビタミンＣと一緒に摂取すると、より効果が高まる。
《 効 能 》
血行促進、肩こりの改善、頭痛の改善、
風邪予防、生活習慣病予防
【ビタミンＫ】
血液を凝固させるために必要な栄養素。骨からカルシウムが
流出するのを予防し健全な骨を維持する。
《 効 能 》
傷の回復、骨粗しょう症予防
【ナイアシン】
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。ニコチン酸と
ニコチンアミドの総称で、体内でトリプトファンという
必須アミノ酸からも合成することができる。
《 効 能 》
皮膚や粘膜の健康維持
【葉酸】
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。赤血球の細胞の形成を助けたり、
たんぱく質や細胞をつくる時に必要なDNAなどの核酸を合成する重要な
役割があります。妊娠初期の女性に必要な栄養素。
《 効 能 》
貧血の予防改善、皮膚炎の予防、胎児の神経系疾患の予防
【パントテン酸】
水溶性ビタミン。糖質、脂質、たんぱく質の代謝とエネルギー産生に
不可欠な酵素を補助する重要な役割をします。また、コレステロール、
ホルモン、免疫抗体などの合成にも関係しています。
《 効 能 》
皮膚や粘膜の健康維持、ストレスの緩和、
腸内細菌のバランスを整える
【ビオチン】
ビタミンＨとも呼ばれ水溶性ビタミン。
ブドウ糖やアミノ酸の代謝に関わる栄養素。
脂肪酸の合成によってコレステロールの代謝を促進する
《 効 能 》
肌荒れの改善、肌・髪・爪・粘膜の健康維持
【コエンザイムＱ10】
ビタミンＱとも呼ばれエネルギー代謝を高め細胞を活性化させる。
優れた抗酸化作用で老化を予防する。加齢とともに減少する。
《 効 能 》
代謝機能アップ、生活習慣病予防、
老化防止、うっ血性心疾患の予防改善
【β-カロテン】
ビタミンAの作用をするという働きのほかに、有害な活性酸素から
体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがある。
《 効 能 》
抗酸化作用、心疾患予防
【サプリメント・栄養素事典】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
〜ビタミンの働きと効能〜
【ビタミンＡ】
緑黄色野菜に多く含まれる栄養素。抗酸化作用があり、
目の健康に役立つ。油脂との摂取で吸収されやすくなる。
《 効 能 》
視力回復、肌や粘膜の健康維持、風邪予防、
免疫力アップ、生活習慣病予防
【ビタミンＢ１】
代謝を促進する補酵素として、主に炭水化物の代謝に関わる。
水溶性であるため、コンスタントな摂取が必要。
《 効 能 》
筋肉疲労の回復、神経炎の改善、
心臓機能の改善、精神安定、食欲増進
【ビタミンＢ２】
脂質の代謝に必要な栄養素。ホルモンなどを調整する
働きにも関与し胎児の発育にも影響をおよぼす。
《 効 能 》
肌荒れの改善、皮膚炎の予防、
神経系の健康維持、肌・髪・爪の健康維持
【ビタミンＢ６】
アミノ酸の代謝に必要な栄養素。たんぱく質の摂取量が
多くなると必要量が増加する。約１００種類の酵素の補酵素。
《 効 能 》
肌荒れの改善、皮膚炎の予防、
貧血の予防改善、肌・髪・爪の健康維持
【ビタミンＢ12】
たんぱく質や神経系の核の合成に関わる栄養素。赤血球の
合成にも必要とされ不足すると悪性貧血を招く。
《 効 能 》
貧血の予防改善、快眠効果、
解毒作用、肌・髪・爪の健康維持
【ビタミンＣ】
抗酸化作用があり多くの疾病の予防に役立つ栄養素。
肌や骨・軟骨の主成分コラーゲンを生成する際に必要。
《 効 能 》
肌質改善、シミ予防、血行促進、
風邪予防、生活習慣病予防
【ビタミンＤ】
カルシウムの吸収を促進し、骨や歯の形成を助ける。
紫外線を浴びることで体内でも合成される。
《 効 能 》
骨・歯の形成、骨粗しょう症予防
【ビタミンＥ】
優れた抗酸化作用を持ち、体内細胞の健康を維持する。
ビタミンＣと一緒に摂取すると、より効果が高まる。
《 効 能 》
血行促進、肩こりの改善、頭痛の改善、
風邪予防、生活習慣病予防
【ビタミンＫ】
血液を凝固させるために必要な栄養素。骨からカルシウムが
流出するのを予防し健全な骨を維持する。
《 効 能 》
傷の回復、骨粗しょう症予防
【ナイアシン】
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。ニコチン酸と
ニコチンアミドの総称で、体内でトリプトファンという
必須アミノ酸からも合成することができる。
《 効 能 》
皮膚や粘膜の健康維持
【葉酸】
水溶性ビタミン。ビタミンB群の仲間。赤血球の細胞の形成を助けたり、
たんぱく質や細胞をつくる時に必要なDNAなどの核酸を合成する重要な
役割があります。妊娠初期の女性に必要な栄養素。
《 効 能 》
貧血の予防改善、皮膚炎の予防、胎児の神経系疾患の予防
【パントテン酸】
水溶性ビタミン。糖質、脂質、たんぱく質の代謝とエネルギー産生に
不可欠な酵素を補助する重要な役割をします。また、コレステロール、
ホルモン、免疫抗体などの合成にも関係しています。
《 効 能 》
皮膚や粘膜の健康維持、ストレスの緩和、
腸内細菌のバランスを整える
【ビオチン】
ビタミンＨとも呼ばれ水溶性ビタミン。
ブドウ糖やアミノ酸の代謝に関わる栄養素。
脂肪酸の合成によってコレステロールの代謝を促進する
《 効 能 》
肌荒れの改善、肌・髪・爪・粘膜の健康維持
【コエンザイムＱ10】
ビタミンＱとも呼ばれエネルギー代謝を高め細胞を活性化させる。
優れた抗酸化作用で老化を予防する。加齢とともに減少する。
《 効 能 》
代謝機能アップ、生活習慣病予防、
老化防止、うっ血性心疾患の予防改善
【β-カロテン】
ビタミンAの作用をするという働きのほかに、有害な活性酸素から
体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがある。
《 効 能 》
抗酸化作用、心疾患予防
【サプリメント・栄養素事典】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
《 ミネラル 》
〜ミネラルの働きと効能〜
【ナトリウム】
血圧を調整する栄養素。不足することは稀で過剰摂取が
懸念される。多く摂取し過ぎると高血圧を招く。
《 効 能 》
生命活動の維持
【カリウム】
ナトリウムとともに血圧を調整。カリウムを摂取することで
過剰気味なナトリウムとのバランスが維持できる。
《 効 能 》
高血圧予防、筋肉の収縮機能の正常化、水分保留
【カルシウム】
骨の主成分。イライラを予防する栄養素でもある。
ビタミンＤと一緒に摂取することで吸収率がよくなる。
《 効 能 》
骨の形成促進、骨粗しょう症予防、ストレスの緩和
【マグネシウム】
体内でカルシウム、カリウム、ナトリウムの働きに影響を
与える。たんぱく質の合成にも関与する栄養素。
《 効 能 》
虚血性心疾患の予防、神経性症状の予防、代謝機能のアップ
【鉄】
血液中のヘモグロビンを構成する成分。ビタミンＣ、
たんぱく質、葉酸とともに摂取すると吸収率がアップする。
《 効 能 》
血行促進、貧血予防、解毒作用、疲労回復、冷性の改善
【亜鉛】
生命を維持するうえで、重要な働きを担う様々な酵素を
構成する成分。細胞の新陳代謝や成長に関与している。
《 効 能 》
味覚の正常化、性機能の正常化、肌荒れの改善、
成長促進、免疫力アップ
【ホットヨガ＠健康生活】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
〜ミネラルの働きと効能〜
【ナトリウム】
血圧を調整する栄養素。不足することは稀で過剰摂取が
懸念される。多く摂取し過ぎると高血圧を招く。
《 効 能 》
生命活動の維持
【カリウム】
ナトリウムとともに血圧を調整。カリウムを摂取することで
過剰気味なナトリウムとのバランスが維持できる。
《 効 能 》
高血圧予防、筋肉の収縮機能の正常化、水分保留
【カルシウム】
骨の主成分。イライラを予防する栄養素でもある。
ビタミンＤと一緒に摂取することで吸収率がよくなる。
《 効 能 》
骨の形成促進、骨粗しょう症予防、ストレスの緩和
【マグネシウム】
体内でカルシウム、カリウム、ナトリウムの働きに影響を
与える。たんぱく質の合成にも関与する栄養素。
《 効 能 》
虚血性心疾患の予防、神経性症状の予防、代謝機能のアップ
【鉄】
血液中のヘモグロビンを構成する成分。ビタミンＣ、
たんぱく質、葉酸とともに摂取すると吸収率がアップする。
《 効 能 》
血行促進、貧血予防、解毒作用、疲労回復、冷性の改善
【亜鉛】
生命を維持するうえで、重要な働きを担う様々な酵素を
構成する成分。細胞の新陳代謝や成長に関与している。
《 効 能 》
味覚の正常化、性機能の正常化、肌荒れの改善、
成長促進、免疫力アップ
【ホットヨガ＠健康生活】
【ホットヨガ＠健康ダイエット生活】
